秋冬暖食特辑 吃出个温暖的深秋

随着冬天的愈加临近，我们的身体也跟着愈加凉了下来。对于吃货们而言，这个时候最迫切需要的就是一份足够温暖的食物来体贴自己。为此，我们特别制作了本期“暖食”专辑，竭尽我们所能为你搜罗京城的那些“暖势力”，有新鲜出炉的新面孔，亦有为你我所熟识的经典好店，寄希望于它们能够让大家暖胃又暖心，吃出个温暖的深秋。

1 新面孔

“蒙古往事”的至尊炭烤羊排

蒙古往事 高端范儿的草原韵味

初冬暖食，“吃羊”显然是必选项,在茫茫大西北草原游牧了千百年的蒙古人对此有着更多的话语权。

在一众西北菜和蒙古风味餐厅里，近期最值得尝鲜的便是让人耳目一新的蒙古往事——餐饮投资人翟传刚继蜀国演义之后的又一作品，摒弃大西北一贯的乡土风情，营造出的是一派时尚高端范儿的草原韵味。

餐厅藏在马甸桥东北角的一个公园最深处，一片绿树之中餐厅的飓风造型很是显眼。这里的羊肉菜式有着蒙古人的讲究，一是对于羊肉本身，二是对于烹饪技艺。羊肉全部来自内蒙古的阿尔巴斯草原，那里盛产甘草和沙葱，羊儿吃它们长大，所以味道异常鲜美。在各种做法中，特别推荐阿拉善玛瑙石烤羊排，腌渍好的羊排放于已经加热到300℃的玛瑙石上，只消眨眼的工夫，羊肉即熟，水分也被牢牢地锁在里面，吃起来不但鲜嫩，而且极多汁，嘴里的感觉甚是丰富。

招牌推荐

阿拉善玛瑙石烤羊排

金鼎阿尔巴斯羊肉

泉水煮血肉肠

至尊炭烤羊排

酸奶酥火烧

扎蒙花煮菜心

Info

蒙古往事

地址：北京市海淀区北三环街心花园玫瑰园内(马甸桥东北侧)

电话：010-62012898

人均：350元

营业时间：11:00-14:00，17:00-22:00