胡吃海喝过个痛快周末 京城大排档吃起来

西门烤翅 来源:青青生活方式

清华西门：西门烤翅——海淀区大学生与白领最爱的大排档

　　说起北京烤翅，不得不提的就是西门烤翅，单是店名就让人想入非非。其实这家店在很早之前是开在北大西门的，后来由于拆迁和世事更迭搬到了清华。在清华西门的烤翅店，所以江湖人称“西门烤翅”。

　　类别：小吃快餐(烧烤)

　　推荐：蜜汁烤翅、麻辣烤翅、骨肉相连、烤红薯片

　　适合人群：朋友聚餐、周边大学生、周边写字楼白领下班吃喝解压

　　人均消费：30元

　　营业时间：至晚12:00

　　公交：814、331、375、726、365、743、105、205等

西门味道主题翅吧

　　西门味道主题翅吧起源于清华西门，对于北大清华的学生们来说，这里是最熟悉不过的烤鸡翅店了，坐落在清华西门附近的几家烤翅店，江湖人统称“西门烤翅”，这小小的烤翅店居然在北京地图上也占一席位。

　　因为源于清华北大的氛围，西门味道的“西门烤翅”总的来说，和大学生的气质有些像，最主要的是好吃便宜，主打西门烤翅产品为原味和蜜汁两种。

　　西门味道的“西门烤翅”采用数十味天然香料及附料腌制而成，在烤制的同时伴刷秘制酱汁，而且火候控制得很好，所以颜色金黄，十分诱人。原味的“西门烤翅”允指香滑，蜜汁的“西门烤翅”齿颊留香。还是原味最能吃出烤翅的鲜美和惊艳。值得一提的是西门味道为了使广大“翅客”们可以吃到更美味健康的烤翅，已经开始采用了价格不菲的环保无烟烤炉，使得出品的烧烤产品是用无烟炭的火力和炭香烤熟的，而不是传统的连烧烤带烟熏而成的，既保持了“西门烤翅”的独有味道，又使产品更加环保健康，这在京城烤翅圈中是首屈一指的。

　　西门味道这里并非只有“西门烤翅”，除了烤鸡翅之外，还有很多其他的特色烧烤产品，如真心相待、骨肉相连、西门鸡皮、西门年糕及各种烤蔬菜海鲜等，除了烧烤外还有各种清口凉菜和特色西门炒饭，也是好吃不贵。

诱人的西门烤翅 来源:青青生活方式

“彭氏西门鸡翅”

　　最为正宗的西门鸡翅是七八年前出现在北大西门的两家，其中一家老板姓彭（贵州百事吉店），还有一家老板姓丁，主要在街边自己烤。后来北大和清华的西门如雨后春笋一般冒出了各种各样的西门鸡翅店，基本上说不上谁更正宗了。后来那个姓彭的老板把自己的店搬到了清华西门南侧，奥运会拆迁的时候又搬到了清华西门北侧，现在还在，从清华西门向北一点点，马路西侧，叫做“彭氏西门鸡翅”。原来他在北大西门的时候鸡翅两块钱一串（两个翅中），现在五块钱一串。其实清华西门附近的其他几个鸡翅店也还不错，价钱也都差不多，比如彭氏往北一点有家“水木西门鸡翅”，马路对面（路东）有家“西门味道”。

　　地址：海淀区中关村北大街清华大学西门北侧加油站北

　　电话：62552649、51260512

　　网友评论：

　　这家店在清华西门往北，过了加油站，路西，有个水磨什么小区的门里面30多米吧。写着什么总店。鸡翅的味道还可以，特点就是皮比较脆，鸡翅的肉比较少。这边带西门的烤翅店太多了。二楼是开放的。