下午茶感受夏日别样清新
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夏日炎炎，没有什么比悠闲地品味一杯清凉的下午茶更加惬意滋润了。下午茶虽然是“舶来品”，却有它独到的妙处，随着文明的发展，在古老的东方国度，也日渐兴盛。此时，挑一个你一见倾心的别致茶杯，撒一把清香扑鼻的爽口花草茶，来上一份精致的小点，意兴勃发时还可以再来上一些美味小餐，美妙而浪漫的午后时光就这样萦绕在身边。
英式下午茶
传统的英式下午茶起源于维多利亚时代，英国一位公爵夫人开创了这一时尚，在某个风和日丽的下午，邀请亲朋好友来分享家中的美味点心和上等的好茶，享受到难得的轻松惬意。于是，她的这一举动受到大家的追捧，纷纷仿效，久而久之，下午茶成为英国的一种习俗和文化。这种文化也流行开来，成为人们享受生活的方式。
推荐店家：柏悦酒店
在这儿喝下午茶，很容易心猿意马，美妙的阳光下，远眺窗外，一切都会释然。这里丰富多彩的美食让这份静谧变得回味悠长。营养丰富的樱桃西红柿芝士三明治、熏三文鱼黄瓜三明治与意式火腿芝士三明治以及酸酸甜甜的英式红莓果酱让人心情愉悦。热情果芝士蛋糕、橙子柠檬蛋糕、茉莉花茶芝士蛋糕等多款味道独特、色彩诱人的法式糕点，更让人怦然心动。
下午茶时间：14:30-17:00
坐标：朝阳区建国门外大街2号北京柏悦酒店63层
推荐店家：丽思卡尔顿酒店
这里精致而纯正的英式下午茶是很多人首选的好去处。白色花纹大理石平台、挑高的穹顶、层叠的长绒地毯、还有带着小清新的布艺沙发让人瞬时进入下午茶的语境之中。近在咫尺的绿色园林更增添了一份宁静，宛若一片远离尘嚣的净地。特别的是，这里的一些精美甜品被放在“鸟笼”里，恍然间便置身于一个提笼架鸟的老北京。
下午茶时间：14:30-17:30
消费：168元/位+15%服务费
坐标：华贸中心建国路甲83号
推荐店家：瑞吉酒店
巨大的枝形水晶吊灯从金箔装饰的穹顶垂下，壁镶的银镜在午后的阳光中闪耀着光芒，落地窗外瑞吉花园的绿意和喷泉水景美轮美奂……奢华高雅的环境，轻柔曼妙的音乐中，下午茶有了浪漫的依托。除了自选的咖啡或中、英式茶水外，最抢眼的是三层闪着银光的点心架。最上层的是传统的英式松饼，可蘸4种酱料。然后是三文鱼、火腿奶酪、黄瓜薄荷及咖喱鸡肉四种馅料的三明治，最下层的是柠檬派、提拉米苏、水果蛋糕等多种甜点。看着茶几上精美的骨瓷茶具，馥郁芬芳的各国名茶，摆满各式软点、饼干及迷你三明治的三层点心塔，瑞吉下午茶的纯正血统显露出来。
下午茶时间：14:00-17:00
消费：168元/位+15%服务费
坐标：建国门外大街21号
推荐店家：国贸大酒店酒廊
酒廊位于国贸大厦80层，这独特的地理位置，让北京城的美景尽收眼底。这里的下午茶有四种套餐，名字分别是威廉姆-皮特、第七贝德福德公爵夫人、维多利亚女王和香格里拉。仅仅是下午茶的名字就给人一种很英式的感觉，更何况这里的下午茶是用从维多利亚时代传下来的三层架做餐具的。此外，还有现场制作的热巧克力和多种芝士蛋糕可选。最丰盛的当属“香格里拉”下午茶套餐，含有甜咸搭配的三明治、松饼、手指饼、树莓塔等甜品，口味非常丰富。
下午茶时间：15:00-18:00
坐标：朝阳区建国门外大街1号国贸大酒店80层
推荐店家：王府半岛酒店
这里提供的下午茶的第一道茶点是迷你三明治，由新鲜烘烤的面包去皮切片后，佐以熏三文鱼、鸡蛋、鸡肉以及小黄瓜而成。接下来可以品尝到新鲜出炉的圆形松饼，它可是严格按照香港半岛酒店半世纪以来一直沿用的食谱精制而成，还可以搭配上晶莹美味的草莓酱和不同寻常的鲜奶油（选用新鲜牛奶为原料，进行均匀搅拌并搁置24小时后用小火慢煮，直至变成醇厚甜香的奶油）。如果你想品尝到正宗英式的下午茶，王府半岛酒店是个不错的选择。
下午茶时间：14:00-18:00
消费：158元/位+15%服务费
坐标：王府井金鱼胡同8号
推荐店家：作家酒吧
莱佛士酒店气氛安静，环境雅致，光线考究，总是洋溢着浓浓的欧洲风。而下午茶设在作家酒吧，一些细节却用上了中国传统元素，让下午茶多了几分亲近和随和。这里的下午茶以三明治、司康、甜点的顺序奉上，先咸后甜，口味上过渡柔和，饮品包括数十种茶和咖啡以及热巧克力。这里的下午茶，是最正宗的英式下午茶，食材讲究，有全球最好吃的Scone，它用黄油和面粉以特定比例制作，香味饱和，外酥内软。
下午茶时间：14:30-17:30
消费：268元+15%服务费（供2人享用）
坐标：东城区东长安街33号北京饭店莱佛士饭店1层
推荐店家：盘古七星酒店
盘古七星的下午茶设在大堂后面的因缘庭，在巨大的插花台上摆放着丰盛的开胃头盘、小吃、甜品、水果等。这里堪称世界水果大全，当场现切，保证水果的新鲜。这里的甜品味道丰富，别具形态。冷点有法式鹅肝、熏三文鱼配鳄梨酱等，口味浓郁。值得一提的是热点里的香辣鸡翅球，做工非常精致。甜品里最有特点的是法式薄饼，消费者可以自由组合超过八种的配料，厨师还会现场传授薄饼的制作方法。
下午茶时间：14:30-18:00
坐标：朝阳区北四环中路27号盘古酒店一层因缘庭
推荐店家：凯宾斯基饭店
进入凯宾斯基一层大堂酒吧，钢琴和小提琴舒缓的节奏让一切都慢了下来，舒展的氛围中，感受着浓浓的欧式文化。这里的下午茶纯粹而浓郁，茶品选用来自德国的名罗纳菲特，绝对的品质象征，恬淡中含有独特的清香。无论红茶、绿茶、花草茶还是水果茶，每一种都有丰富选择。所有茶点均由甜点师亲自操刀制作，种类丰富、制作精良、口感独特。熏三文鱼牛角面包、黑森林蛋糕、芒果玛斯卡布尼奶酪塔……伴着轻柔乐声，啜饮香茶，享用甜点，令人倾心不已。
下午茶时间：每周五、六、日14:30-18:00
坐标：朝阳区亮马桥路50号
