兰庭玉树

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　　窗外寒风瑟瑟吹，进入10月伊始，北京一溜小跑地进入初冬气温，15°~02°让人感觉措手不及。气温骤降，有没有食物或美食能让我们温暖一下呢？此时应季美食必吃火锅——冬天餐饮的宠儿，硕大的滚烫鸳鸯火锅，红白相间视觉倍添食欲，羊肉片下锅热腾腾，蘸料香鲜味美。不过，人多食火锅难免双箸触碰，出现一锅同食尴尬。本期小编特为腼腆的您，选出几家经营小火锅的美食店，一人一锅，优雅健康！

　　兰庭玉树

　　云南原始森林中，藏匿着一个个精灵。
　　纯净自然，香气沁人心脾。
　　它们不沾染一丝世俗，细腻醇香。
　　它们是谁？它是野生菌，是滇味，是你我心中的云南味道。

秋收蘑菇宴

　　“兰庭玉树”原生态滇味——秋收蘑菇宴

　　秋收蘑菇锅底熬制煞费苦心，店家秘制锅底熬制分为两步。首先熬制高汤作为底汤，加入棒骨、干贝、金华火腿，柴鸡野味等纯天然养生原料，经过每日的慢火细炖2个半小时以上，方能完成底汤制作，高汤底汤浓郁香醇，色泽奶白，回味鲜美绵长。厨师再加入新鲜鹅肉，熬煮1小时鹅肉骨酥肉嫩，顺序加入养生圣品云南空运的野生秋收蘑菇，羊肚菌，松茸，老人头菌，鲜滑子菇，鲜牛肝菌，不加任何添加和调味，简单的盐和胡椒，浓香鲜美不同以往，只因兰庭玉树食材要求严格，引进的是“新鲜”野生菌食材，鲜爽滑嫩，每日空运。餐厅内另有自助套餐98元/套/人起。

　　藤上翠葫芦，兰庭玉树院内鸣虫鸟叫，猫儿在瓦楞上享受日光浴，光与影，雕刻着空间与器物，青砖灰瓦的胡同内，藏匿着慢生活真谛。兰庭玉树，给予都市人一个放慢脚步的理由，“抽真空”般的小院，如梦仙境，脚下流水潺潺，数十尾锦鲤华贵婀娜，倒映出细致年轻的容颜。在这静静流淌的时光里，享受美丽庭院，细品慢饮，从容地生活，修养你的身、心、灵。

　　兰庭玉树
　　　
　　菜系：火锅 西餐 茶楼
　　人均消费：98　折扣：90折
　　餐厅地址：地铁二号线积水潭地铁C口出往南200米（戴希曼对面）板桥二条胡同15号
　　交通：409，626，690，810，38，47，22路积水潭桥南下车