北京：茶马古道悠远绵长的云南味道
“茶马古道云南菜”面积350平米，是北京目前最具特色的云南菜馆，即有农家山野风味菜品和各民族特色风味菜品，又增加了新派云南菜和茶烹菜等，涵盖有白族、纳西族、傣族、彝族、藏族等各民族、地区的珍贵原料及其特有做法。农家山野风味有云南野生菌类（牛肝菌、干巴菌、虎掌菌、松茸、羊肚菌、鸡棕菌……）和各种云南特有野菜等（青蛙皮、树花、松尖、苦刺花、折耳根……）；各民族特色风味食品有西双版纳竹筒饭，玉溪小锅米线，昭通洋芋焖鸡，蒙自年糕，泸沽湖蘸水鱼，腾冲大救架，过桥鲈鱼，七彩云南等；新派云南菜有鱼翅山珍气锅、贡山双宝、老头回锅、玫瑰花小笼蒸豆腐、蝴蝶喷泉等；茶烹菜有感通茶梅子鲈鱼、普洱茶爆双鱿、茶香骨等；不仅可以遍尝云南各地的风味菜肴，更可以大致的了解云南浓厚的民族饮食文化和奇特的民族地域风情。
走进“茶马古道云南菜”，宛如置身于艺术殿堂。餐厅东面墙上悬挂着著名画家王广义先生的作品，迎宾入口处摆放了数名名画家的画册，酒吧、大厅、包房各种各样的艺术展示品琳琅满目，优美的云南民歌民曲在耳边萦绕……
“茶马古道云南菜”设计异常简约。从规划到摆设全部采用直线式。色彩以白色为主，黑色、褐色、青色、黄色等稍加点缀。北面墙为落地玻璃，二楼部分地面及楼梯使用玻璃材料外加简单的护栏。整体效果通透明朗而不失幽雅。
“茶马古道云南菜”颇受演艺圈人士的青睐，便利的交通，幽雅的环境，独特的氛围，可口的菜肴，吸引了大批的客人。同时，餐厅还为团体就餐提供接待服务，为忙碌的白领人士提供物美价廉的商务套餐并提供送餐服务。在这里消费无须担心现金携带的不便，大部分银行的卡均可在这里刷卡消费。如果是驾车过来，餐厅还仔细的为客人准备了免费停车票。有闲到这里坐一坐，品尝云南厨师的精湛厨技，感受云南姑娘的热情服务，还可以试品位一下这里的云南小豆咖啡、云南各式名茶、米酒、果茶……等，绝对是极美的享受。
