餐厅信息：

餐厅分类： 小吃  [西城区] 营业时间： 暂缺 人均消费： 请选择 包间数量： 0 停车泊位： 请选择停车位 支付方式： 餐厅电话： 010-66163137 餐厅地址： 北京市西城区西四北大街79号六条东口(平安大街南)

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柳泉居豆沙包(西四店)介绍：

北京人有句很俏皮的老话叫别拿豆包不当干粮，小时候我常会问，为什么会这么说呢？父辈们会解释，这意思是别小看任何一个不起眼的人。而字面的意思不就是说豆包确实不是干粮，不能当作充饥的的主食吗？确实在那个年代，人们的生活水平都比较低，像豆包那样香甜可口的吃食怎么能用来充饥呢？吃豆包无非是一种最最朴实的享受，那种浓郁的豆香，丝丝软糯的口感和甜甜的味道，绝对可以称得上是一种美味的甜点。
 
　柳泉居豆包我从小就喜欢吃，我想很多老北京也有同样的情结吧？甜软绵香的红豆馅加上细软的白面皮，入口即化又不失弹性，真的不亚于那些蛋糕甜点。