寻访北京十大特色西餐店

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　　马克西姆西餐厅

　　特色菜品： 波尔多酒鹅肝批、罐焖牛肉、勃艮第少司?蜗牛、奶油蘑菇汤、牛扒、羊排、鹅肝酱、龙虾

　　营业时间： 11:00-22:00 人均消费： 300元左右 包间数量： 3

　　停车泊位： 有停车位 支付方式： 现金、刷卡

　　餐厅地址： 崇文区崇文门西大街二号(崇文门饭店2层)

　　餐厅标签： 法国菜,有包间,有车位,可刷卡,崇文区,地铁1号线,地铁2号线,地铁5号线,崇文门外大街,前门总医院,天坛,祈年殿,龙潭湖公园,北京体育馆,中央戏剧学院,崇文区儿童医院,新世界商场,北京站,新闻大厦,北京饭店,北京市政府,东交民巷,天安门,朋友聚会,家人就餐,谈情约会

　　19世纪末，在法国巴黎，一个名叫马克西姆-加亚尔的小伙子在皇家大道3号以自己的名字命名开了一家经营餐饮的店铺。 一个多世纪之后，这家已由著名的时装大师皮尔-卡丹先生经营的餐厅漂洋过海来到北京，在这里开创了又一轮的辉煌--她就是北京马克西姆餐厅。

　　1983年9月26日，位于北京崇文门西大街2号的北京巴黎马克西姆餐厅正式营业，成为北京第一家中外合作经营的西餐厅。北京马克西姆餐厅的内部装饰几乎完全仿照巴黎马克西姆餐厅。几何状桃花木贴板、墙壁上的鎏金藤条图案、枫栗树叶状的吊灯和壁灯、似乎望不到尽头的水晶玻璃墙、摩自卢浮宫的古典壁画、绚丽的彩画天花板、缤纷的绘图玻璃窗，使人仿佛置身于19世纪的法国宫廷。

　　摇曳飘忽的烛光、芬芳迷人的玫瑰、曼妙经典的音乐，色味俱佳的美味，这就是马克西姆—浪漫和优雅、古典与时尚。

　　马克西姆经营纯正的法式大菜，餐厅曾举办过政府级的各种宴会，企、事业单位、社会团体的新闻发布酒会和自助冷餐会；接待过各国各地的政界、商界、文艺界、体育界、宗教界的名流，也分享过家庭欢庆、好友相逢、同学聚会的喜悦，见证过圣诞节的温馨、新年的狂欢、情人节的浪漫。