餐厅信息:
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小王府(前海北沿15号)介绍:
为满足南来北往客人的不同就餐需求,前海北沿15号酒廊于2004年5月对外开放,湖光水色中的玻璃酒廊,送给你四季怡人的餐饮享受。2005年的元旦刚过完,春节和情人节又将至,北京小王府各店的策划和设计又紧锣密鼓的开始了,无论是春节的“年夜饭”还是情人节的“情人套餐”都会是精彩不断,惊喜无限,浪漫感受,尽享其中!
招牌菜:
1.极品果木烤鸭:精选北京上乘鸭胚,经过对鸭胚的精心准备,采用果木挂炉烤制80分钟,皮酥肉嫩,酥而不腻,特价88元/套;小王府的极品果木烤鸭被客人们公认为京城极品烤鸭五大名店之一。
2.王府一品煲:鲜虾仁鱿鱼卷,腰花肝尖香菇片,白笋片、绿青椒,营养膳食,爆烹快炒口味好。
3.干烧黄鱼:冰鲜黄鱼冬笋香菇,肉丁配料先炸后烧,色红微辣蛋白丰富。
4.香辣莲藕:应时国藕南味香葱,香芹小段过油烹炒,藕香微辣,大厨特菜,王府精品。
5.白切三黄鸡:三黄鸡,嫩又香,刀口正,半只装,汤汁小料配料香。
6.老北京打卤面:手擀面自筋道,黄花木耳豆泡香,五花肉丝不勾芡,新条热卤请品尝。
7.西柠煎软鸡:鸡脯肉,清煎浇汁,酸甜适口。