京城新川味
在北京，吃辣是一件很有创意的事情，可以很潇洒，就像在麻辣冲击波吃火锅；也可以吃得很有情调，就像在米娜餐厅吃兔腿；当然也能吃得有几分派头，比如在眉州东坡。川味在北京，推陈出新才是关键词。
麻辣冲击波 川味火锅新风味
出了东五环，在第二外国语学院的附近有不少时尚且物美价廉的餐厅，麻辣冲击波就是其中一家。红色和黑色的配搭是麻辣冲击波的装修主题，餐厅上下三层共300个左右的餐位，其中还有7个包间，吃火锅也能吃得私密、安静、有情调。麻辣冲击波是综合火锅和川菜的餐厅，这里的火锅白汤滋补，红汤热辣，鸳鸯锅中的白汤是用猪骨头熬成的，而红汤则有更多学问在其中。麻辣冲击波的红汤中有30多种材料，朝天椒和大红袍花椒全部是从四川空运来的，汇集成一锅让人吃了无比畅快，其辣度用麻辣冲击波的LOGO的三颗辣椒来形容真是再合适不过了。
在麻辣冲击波，下锅的涮材花样不少。梅花墨鱼卷和鲨鱼卷都是这里独有的涮菜；嫩牛肉的口感和味道很有成都当地的特色；而北京人吃火锅时最喜欢的羊肉则是从呼伦贝尔大草原上来的羔羊肉，肥瘦适中口感极佳；鸭血口感细腻非常，用新鲜鸭血制作而成，不可多得；至于涮黄花也是你一定要尝的，虽说寻常的黄花菜我们都了解，但把新鲜黄花涮着吃，这里还是独一家。
编辑点评：麻辣冲击波可谓是吃川味菜品的十全店面，想吃火锅吃火锅，想吃菜品吃菜品，走进一店，麻辣全有。吃到酒足饭饱，人均消费也不过才50元上下，物美价廉在这里绝不是宣传口号。
地址：朝阳路二外北门对面
【丰台·万丰路｜先启半步颠小酒馆｜北大地/万丰路川菜好评榜第1名】【先启江湖热销】川菜双人餐门市价208元现价仅需102.4元，毛血旺、泰椒土豆丝、川北粉......
先启半步颠将麻辣鲜香的川菜做到了极致，而今已经遍布18个省，遍布50+个城市。这家店不管开到哪都是榜①啊！北京、上海、杭州、成都、广州、烟台......开到哪火到哪真...[详细]
【峨嵋酒家｜凯德晶品店｜公主坟/万寿路川菜好评榜第2名】峨嵋酒家4-5人套餐门市价443元现价仅需198元，峨嵋酒家4-5人套餐、精品宫保鸡丁、毛血旺......
探索北京市海淀区复兴路凯德晶品购物中心的峨嵋酒家，体验京城川菜的精髓。自1950年成立，峨嵋酒家以其川菜大师伍钰盛的传承，将色香味型完美融合，以多广厚醇为特色，结合...[详细]
【霸气大叔·龙虾烧烤·川菜酒馆｜｜2店可用｜望京川菜服务榜第5名】霸气三荤两素2-3人吃饱饱门市价324元现价仅需89元，干锅麻辣鸭头、川味毛血旺、小酥肉......
位于北京市朝阳区工人体育场东路的霸气大叔餐厅，以其独特的魅力和豪放的食材选择，迅速成为京城美食界的一颗璀璨新星。自开业以来，凭借其超豪横的食材和实在的分量，霸...[详细]
【全品牛·跷脚牛肉｜3可用】尝鲜拔草双人餐门市价226元现价仅需68元，跷脚肉混锅、魔芋烧鸭、乐山棒棒鸡......
跷脚牛肉 丨 乐山滋味 | 多款美味 ①-----新鲜牛肉，肉质鲜嫩多汁 ②---原汤熬煮，浓厚醇香，口口满足 ③----多种乐山风味，一站式打卡 全品牛跷脚牛肉：跷脚牛肉的“...[详细]
【金桥丨江湖菜】99元享双人餐！158元享四人餐！辣子鸡、水煮鱼，地道味道任你选择！...
金桥小酒馆，藏匿于金桥国际公寓C座的繁华之中，是一处让人流连忘返的江湖美食胜地。这家主打“源自蜀地”的餐厅，以红金色为主调，营造出如诗如画的雅致环境，让人仿佛置...[详细]
【先启半步颠小酒馆｜2店可用】59秒超值2-3人餐！砂锅红烧肉、麻婆砂锅、砂锅丸子汤......
先启半步颠，川菜江湖的天花板，以其麻辣鲜香的风味闻名，已在18个省50多个城市开设分店，无论开在哪里都稳居美食榜首。这家店不仅是味蕾的盛宴，更是武侠文化的传承，其独特...[详细]
【粒粒仓火爆小炒·水煮鱼老川菜｜牡丹园店｜北京川菜打卡人气榜第1名】川味家常4人餐门市价378元现价仅需79.9元，春夏吃嘛嘛香双人餐门市价230元现价仅需69......
粒粒仓火爆小炒·水煮鱼老川菜，一家以雅致环境和川式美味著称的餐厅，致力于提供正宗的川菜体验。餐厅精选新鲜食材，由经验丰富的大厨现场烹饪，确保每道菜品都是真材实...[详细]
【阅山川｜护国新天地店｜新街口川菜环境榜第1名】阅山川双人餐门市价260元现价仅需59元...
位于繁华的新街口，阅山川以其独特的川菜风味和优雅的环境，荣获新街口川菜环境榜第1名。这里不仅是美食的聚集地，更是文化与艺术的交汇点。每一道菜品都精心烹饪，每一...[详细]
【雲蜀龙阁·龍头水煮鱼｜6店可用】特惠火爆热炒双人餐门市价205元现价仅需69元 ...
蜀龙阁水煮鱼，一家在永定门、方庄、酒仙桥拥有分店的传统川味餐厅，以其超值团购套餐、优惠券和代金券备受欢迎。新开的永定门店以其圈粉实力和优越的就餐体验吸引了...[详细]
【玩辣盐帮自贡餐厅｜地道自贡味】148元享玩辣招牌四人餐，青花椒鸡+金汤丸子锅+招牌回锅肉+泡菜肉沫+炒时蔬+鸡丝凉面......
【自贡盐帮菜·玩辣主题餐厅】位于樱花园西街8-3号，以其精细制作、多变口味和地道菜品著称。店内环境整洁时尚，装潢简约，中式韵味浓厚，提供宽敞舒适的用餐体验，适合各...[详细]
