望京一号(原红驿饭庄)介绍:
望京一号位于五元桥下一座明代建筑内,在清代曾是帝王出行离京城最近的驿站,现在门牌叫做大望京村一号。这个名字的由来还有一个小故事。当年慈禧太后每年都要去承德避暑,有一次避暑归来到了这个离京城最近的驿站休息。吃喝洗漱之后起身准备上路。手搭凉棚朝城中的方向望去,对身边的宦官说:“看来路程不远了,可以看到东直门城楼了。”从此这个地方的名字就改成了大望京。 望京一号内环境优雅,院中央两颗将近两百年树龄的海棠
树环抱在一起。标准的北京古典建筑格局,面南背北,厢房、耳房一应俱全。屋内雕梁画栋,青砖铺地,让顾客真正感受中国古建筑文化。经过潜心研究整理望京一号发掘整理了一些古法官府菜的制作方法,众多厨艺高手加以改进。融入很多菜系和新式烹饪方法红驿官府菜讲求五味调和、原料纯正、口味创新、营养搭配及严格的操作工艺。在雄厚的技术力量保障前提下望京一号还学习开发了很多目前比较流行的如:万州烤鱼、麻辣香锅、冷锅鱼、烤翅、酸汤鱼、跳水牛蛙、平锅湘味虾等比较适合年轻人口味的新派菜。 望京一号面对商务宴请、小型外事活动、朋友聚会、寿筵、喜筵、家庭聚餐、零点等众多业务,竭诚为客户提供古典优雅而舒适的环境、高质量的菜品与服务。