北京名吃
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小吃店 小吃 九门小吃 洪记小吃店 文宇奶酪店 护国寺小吃
东华门夜市位于王府井大街北入口处,是北京最著名的小吃街。 不仅在北京城中口碑极佳,更深得中外游客的喜爱。如今,逛东华门夜市已经成为来京旅行团夜间活动的保留节...[详细]
东华门 东华门夜市
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小吃 芸豆卷 豌豆黄 游龙戏凤 艾窝窝
豆汁是北京的特殊风味小吃,本身有股子酸溜溜的味儿,对它,就如同长沙火公店的炸臭豆腐,一般外地人轻易不敢沾口,可老北京人却都喜欢喝它,特别是寒冷的冬天里,配上碟儿细咸...[详细]
小吃 茶汤 烤肉 烧麦 炒肝 爆肚 炒疙瘩 奶酪 灌肠 豆汁
清明节,中国传统的寒食节刚刚过去,老北京人传统的“寒食十三绝”――即十三样寒食节凉食中,驴打滚、糖火烧、豌豆黄、焦圈等还流行于街头巷尾,唯独硬面饽饽已濒临...[详细]
焦圈 驴打滚 艾窝窝 姜丝排叉 奶油炸糕 馓子 麻花 面茶 螺丝转 豌豆黄 糖耳朵
“小肠陈”最老的分店就要拆迁――最近京城的众多食客纷纷赶到南横街,感受“怀旧”卤煮。其中不乏坐着“大奔”来凑“肠子”、“肺头”的大老板们。...[详细]
小肠陈
灌肠在明朝开始流传。《故都食物百咏》中提到煎灌肠说:“猪肠红粉一时煎,辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味,屠门大嚼亦堪怜。”老北京街头常有挑担小贩经营此食品...[详细]
北京小吃 灌肠
北京小吃俗称“碰头食”或“菜茶”,融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成,品种多,风味独特。北京小吃大约二、三百种。包括佐餐下酒小...[详细]
北京小吃 炒肝 焦圈
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宫廷小吃 宫廷 小吃 门钉肉饼 跃龙园酒家 美味珍御膳 文宇奶酪 天竺清真餐馆 京膳坊 满文福饭店 小肠陈 唐宫海鲜坊
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母亲节 京老字号 鸿宾楼 烤肉季 峨嵋酒家 同春园 护国寺小吃 又一顺 厚德福
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