老北京涮肉 京城最美的食物
2015-09-08 16:21
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聚宝源(牛街西里总店)
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嘿，要说聚宝源可没有不知道的吧，那是真正的回民开的清真老店了，嘿，如果您是傍晚来的，会见到一个奇怪的现象，两排长龙，一边是排长队买牛羊肉和酱制品的，另一边则是排队等号来吃涮肉的，对没错，肉就是这么好，很多人都来此买完回家自己涮。
虽然，很久没来了，依旧很正宗，刚坐下，端上来炭火铜锅，待水沸腾后，夹几片切得轻薄的羊肉片入锅，只需轻轻涮上两下，颜色一变即可出锅，蘸着调料，入口鲜香，吃起来很绵软，就是小心烫口哦。
地址：西城区牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)
人均: 78元
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