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老北京涮肉 京城最美的食物

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聚宝源(牛街西里总店)
老北京涮肉 京城最美的食物[墙根网]
嘿,要说聚宝源可没有不知道的吧,那是真正的回民开的清真老店了,嘿,如果您是傍晚来的,会见到一个奇怪的现象,两排长龙,一边是排长队买牛羊肉和酱制品的,另一边则是排队等号来吃涮肉的,对没错,肉就是这么好,很多人都来此买完回家自己涮。
虽然,很久没来了,依旧很正宗,刚坐下,端上来炭火铜锅,待水沸腾后,夹几片切得轻薄的羊肉片入锅,只需轻轻涮上两下,颜色一变即可出锅,蘸着调料,入口鲜香,吃起来很绵软,就是小心烫口哦。
地址:西城区牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)
人均: 78元
来源:北京旅游网
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