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北京火锅哪里好吃 北京时尚创意火锅大盘点

2015-01-23 12:56

  4.太喜久烧肉·料理
北京火锅哪里好吃 北京时尚创意火锅大盘点

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  一直连周边日本朋友都赞不绝口的地道日式烧肉餐厅太喜久也又推出了高大上的火锅料理,而且竟然是顶级日本神户牛肉无限畅吃,是不是特别土豪?因为老板是做进口牛肉生意出身,所以店里的烤肉食材一直是品质上乘、丰富多样。可选208元起步、囊括了刺身寿司凉热菜的日式烤肉自助,亦可单点。而年底新推出的498元一位火锅自助,则更满足了挑剔的老饕们对高档食材的追求。
  点餐式自助形式,让尊贵肉肉们保持上桌时的最佳口感,三种口味的锅底各具特色,昆布锅清淡能突出肉质本源味道,泡菜锅则酸辣得很温和,味噌锅还原正宗日式风味。调料三种均为自家秘制,日式麻酱据说大厨已经反复调试了N次,只为这不同于老北京浓重腐乳味的日式柔和。辣牛肉酱浓厚咸香,海鲜酱浅尝一点顿觉海洋气息。而主角还是各色高大上的牛肉了。
  神户牛肉乃日本料理中的珍馐,特性表现为口感上的柔韧、肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理。2009年美国媒体选出“世界最高级9种食物”﹐其中神户牛肉与鱼子酱、鹅肝、白松露一同位列其中,排行第六。
  薄如蝉翼,仅需汤中涮几秒即可食用。除上等日本神户牛之外,更有筋道鲜嫩的澳洲牛三筋,纹路华丽的美国牛小排。扇贝和大虾也十分新鲜。最后一定要吃店家自制黑芝麻和抹茶冰激凌,芝麻香味浓郁微甜不腻。498元每位尽享各色牛肉无限畅享,记得提前预订哟。
  地址:朝阳区东方东路6号(三元东桥现代汽车大厦南100米)
  电话:010-64644588
  人均消费:170元
  推荐菜品:日本神户牛肉、味噌锅、芝士炸猪排、芝麻冰激凌
小是小(双榆树店)  
小是小(甘家口店)  
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