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北京冬天喝碗热羊汤,这8碗别错过

2015-01-15 11:24

北京冬天喝碗热羊汤,这8碗别错过[墙根网]
人济万怡酒店
来自沂蒙山区的好滋味
价格 自助餐为208元/人+15%服务费
搭配 山东特色椒盐烤饼
这个月是万怡酒店山东主题月,因为业主方就是鲁能集团,他们对鲁菜的热爱造就了这里的厨师都是山东籍的好手艺,所以厨师长厉大伟带领团队呈现了一套齐鲁菜肴,不仅有传统菜中的葫芦鸡与葱油烤大虾,还有山东特色的羊汤。他们选用来自沂蒙山区的小山羊,并且用来自当地的水炖羊汤,走的骨髓浓郁下的白汤派。从大罐中盛出汤后,在一旁按照自己的食量加入羊肉羊杂,再按照口味调上醋、辣椒、盐、葱与香菜胡椒,配着厉师傅为此特制的山东特色椒盐烤饼,芝麻层层之下,鲜美羊汤一碗下肚,冷是不用怕的事儿。
朝阳区京顺路101号人济万怡酒店2楼楼MoMo Cafe(5907 6666),208元/人+15%。
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