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黄土谣 西安面条的疯狂

2013-08-30 14:42
黄土谣 西安面条的疯狂
想在北京找到正宗的西北面食还是很难的,除了地方的小馆子,也就是这里了。一款biangbiang面,道出了陕北的风情。面很宽,光是卖相就足够专业,至于口感,特别劲道是关键,淋上卤汁,必须是秘制的,还有西安辣子,最后点缀些青菜,一定拌匀,尝上一口,很是香浓。说到西安面,不能不提的是臊子面,肉是油炸过的,吃起来口感很满,里面搭配点黄豆芽,也是很入味,还有萝卜皮,属于甜口的,非常爽脆。这里的玉米汁是饱受好评的,纯正浓厚,很好。“关中四宝”甜甜的,有玉米、四季豆、红薯和南瓜。其实西安是没有这道菜的,这道菜综合了干煸四季豆和拔丝红薯,但味道是很不错的。
面控记的最爱 夏日京城10处好面馆
 
蘸水面
地址:朝阳区建国路93号万达广场9号楼底商
电话:58207845
高德网友评分:★★★★
高德网友分享:“在国贸周围算是很实惠的一家店了,各种套餐非常便宜也能吃好吃饱,挺不错的小店,推荐!”
登录高德地图发现“美食天下”网推出“价值120元的黄土谣美味双人餐”团购,仅售68元!截止日期:2013年9月25日。
附近交通:最近公交站为郎家园站,也可乘坐地铁1号线至大望路站。
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