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北京火锅 盘点最地道的老北京铜锅涮肉

2013-07-17 21:35

  东城区
  百年老店的涮羊肉,大铜锅、旺炭火,羊肉品质上乘,下锅就熟,入口鲜嫩、丝毫不膻。蘸上五味调和的传统小料,一百年前的大户也不过如此吃法。冬天来的人尤其多,更多是国内外慕名而来的游客。
  东城区王府井大街198号,人均消费120元。
北京火锅 盘点最地道的老北京铜锅涮肉[墙根网]
  宏源南门涮肉
  地道的老北京老字号,正宗风味的铜锅涮肉。羊肉相当鲜嫩、鲅鱼丸真材实料。最棒的当数麻酱小料,香菜、葱花在下,韭菜花、酱豆腐、卤虾油、芝麻在上,香气难挡。
  东城区永内东街东里13号楼-1-2号,人均消费80元。

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