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北京冬季美食攻略


      TIPS

  聚宝源:京城首屈一指的铜锅涮肉

  如果说这里是京城第二火的铜锅涮肉店,恐怕没人敢自称第一。很多人大老远开车过来,就为了这一口。赶上饭点,如果没有预定,等两个小时是再正常不过的事情。手切羊肉是必点招牌菜,鲜嫩无敌,一点都不膻。1元一个的烧饼非常惊艳,酥香酥香的每一口都好幸福!牛百叶、高钙羊肉、肥牛眼肉也都不错,但是虾滑、鱼滑什么的就算了,来这里还是好好吃牛羊肉吧!(地址:西城区牛街西里商业1号楼5-2号。人均消费:60元左右)

  香草香草云南原生态火锅:名不虚传的野生菌汤锅

  很特别的云南野生菌汤锅,据说是由“云南第一汤”的传人研发出来的。招牌锅底菌王奇香锅采用名贵的松茸、牛肝菌、虎掌菌等十多种云南特有的野生菌和老母鸡一起熬制而成。开涮之前,先喝一碗汤,浓郁鲜香,把身体的寒气全都驱走了,果然名不虚传。建水香豆腐、鲜花虾丸、香草肥牛几乎桌桌必点,味道很赞。(地址:海淀区苏州街55号名商大厦2楼。人均消费:70元左右)

鲜嫩的涮肉。

鲜嫩的涮肉

  重庆孔亮火锅:地道的重庆麻辣火锅

  北京很有名的重庆火锅,口味相当地道。八角形的火锅中盛满红亮的辣汤,中间有一个独立出来的圆形小锅,里面的菌汤清淡滋补。涮品相当丰富,除了各式肉片,还有鳝鱼、鹅肠、猪脑、鸭血、竹荪、黄喉等南方特有的食材,别有一番风味。(地址:东城区东直门内大街218号。人均消费:80元左右)

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