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北京冬季美食攻略


        美食方式

  北京作为中国的政治文化中心,也成为了中华美食乃至世界美食的汇集地。北京的冬季美食充满了冬日的情趣,尤其是各式火锅、各式汤品更是从胃开始,让人外暖到身,内暖到心。当外面寒风凛冽,雪花飘飘时,若不吃顿涮肉,来碗热乎的汤都觉得对不起这天气。在这个冬季,跟着吃货们通过味蕾来感受北京的别样魅力。

  火锅中的自由主义

  口述:大头

  莎士比亚老师曾说:生命诚可贵,爱情价更高,若为自由故,二者皆可抛。这是一个自由的时代,但我始终没有发现自由。上班被领导管着,回家被父母训着,晚上被老婆盯着……想一想我的人生,好像只有吃火锅时是自由的。

大栅栏西街上的老北京火锅。

大栅栏西街上的老北京火锅


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