舌尖上的北京 个性餐馆饕餮攻略

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　　鱼吧：阳光下的居酒屋

　　在充满艺术氛围的1949-The Hidden City院落里，有一座四面都充满阳光的玻璃房，这里就是日式居酒屋--鱼吧[TORO BAR]。居酒屋指的是日本传统的小酒馆，常常也被译作BAR，是专门提供酒类和颇具品质菜肴的料理店。

简洁明快的吧台 来源：刘立

　　[Toro]一词原本特指金枪鱼的鱼腩部分，餐厅引以珍贵之意而取名。鱼吧里所处可见以鱼为主题的富有艺术性的装饰，简约的白色竹子落地灯，巧妙的划分了干净而通透的空间。餐厅的四面墙壁和屋顶全部是现代感十足的通透玻璃，使得庭院里每一处风景都毫无保留的与室内空间巧妙地融为一体，让人不由得就深深喜欢上这座玻璃房子。

时尚的艺术氛围 来源：刘立

　　日式料理向来格外讲究食材的新鲜，每天空运来的鱼生足以保证了食客们挑剔的味蕾。餐厅最受欢迎的特级金枪鱼腩刺身、软壳蟹牛油果卷等，还有各式海鲜手卷等美食应有尽有。

　　当然，在品尝美食的同时，酒的配搭也格外重要。餐厅里列队排开的传统日式大酒罐，用粗犷的麻绳捆绑着，地道醇香的日本清酒和传统烧酒，好不令人酒兴大发。（文：刘立）

　　Tips：

　　美食推荐：

　　特级金枪鱼鱼腩制作的刺身、金枪鱼寿司、鱼腩饭及北京龙卷等招牌菜。

　　地址：北京市朝阳区工体北路4号院1949内(太平洋百货南门对面)。