尝鲜簋街 潮流美食风向标

　　当然，纯粹的川菜在簋街也同样红旗不倒。“重庆孔亮火锅”红汤分微辣、中辣、重辣三档，纯正辣锅底红润油亮、椒香扑鼻。投入在美食网盛赞的鳝鱼、毛肚、金针菇和竹笋，你会感到有一团铿锵有力的火焰在嘴中燃烧，却又在浓郁的味道中深藏着一缕嫩滑的鲜美。在“兄弟川菜”点菜，你不能错过同样“火”爆的泉水牛蛙。这里牛蛙突出的就是一个“嫩”字，夹起雪白的蛙肉入口，你会发现它会在轻盈离骨之后从容地滑进你的嘴里，嫩得微微有些纤质，感觉不到肉的纤维，但却依然鲜香醇浓辣俱全，师傅的功底实在让人拍案叫绝。

　　如果你想在四合院内既回味古都之旅又排遣思乡之情。花家怡园会让你一举数得。精致幽雅的小院里薄绿如烟：八爷烤鸭蘸着芥末后爽脆中飘荡些许微绿的刺激；霸王鸡据说是梅艳芳的发明，伊人的娉娉婷婷，仿佛就在昨天。“麻辣”在这样同样不失英雄本色，麻辣小龙虾、水煮鱼、香辣蟹等簋街年度招牌菜有的辣的温润、有的辣的狂野、有的辣的过瘾、有的辣的透彻……伸出筷子，簋街十几年不变的绚烂灯火和迷人夜色，就融化在你的口中。

　　资讯小站：

　　乘坐106、107、117、635路公共汽车东内小街或东直门内下车；乘坐地铁5号线北新桥站下车；乘坐地铁13号线、2号线东直门下车。

　　1．独门冲：(簋街总店)：东直门内大街208号，人均消费50元~80元。

　　2．酷烤餐厅(簋街一店)：东直门内大街186号，代表菜品还有蒲烧鸭胸等，人均消费60元~80元。

　　3．槐瑞居：北新桥头条25号，人均消费40元~60元。

　　4．仔仔鱼虾烤坊：东直门内大街213号；人均消费60元~80元。

　　5．重庆孔亮火锅：东直门内大街218号；人均消费60元~80元。

　　6．兄弟川菜：东直门内大街162号，代表菜品还有口水鸡等，人均消费60元~80元。

　　饕餮链接

　　簋街人气较旺的餐厅还有：

　　1．金簋簋街小山城： 簋街的火锅老店暨标志性餐厅之一，代表菜品为馋嘴蛙火锅、鸳鸯火锅、牛蛙火锅。这家店在 簋街设有多家分店，总店位于东直门内大街253号，人均消费60元~80元。

　　2．独一味万州烤鱼：最早把烤鱼引进簋街的店铺之一，香辣烤鱼(162)、豆豉烤鱼(64)、 麻辣烤鱼均特色独具，分量也相当足。东直门内大街220-1号，(37)人均消费70元~90元。

　　3．串来串去(簋街店)：店内烤串品种极其丰富，从普通的鸡翅、生蚝到特色的烤面包、牛肉丸、臭豆腐、应有尽有。东直门内大街簋街194号 ，人均消费50元~70元。