格格府 庭院深深宫廷礼遇

　　四大菜品 冬季滋补养生首选

　　虫草梅花鹿

　　格格府最好的梅花鹿肉炖品。梅花鹿肉是宫廷重要荤食之一。梅花鹿肉味甘性温，含有丰富的蛋白质、无机盐和糖，能够提高人体代谢强度和抵抗力，有补五脏和血脉之功效，尤其适合在冬天食用，是冬令时节御寒的佳品。

　　精选最佳部位的梅花鹿肉，重量百斤以上的一头鹿，只能选用5斤左右，配以虫草等各种名贵野生菌类，用格格府独有的宫廷炖法精心炖制而成，不仅汤鲜肉美，醇香浓厚，而且具有极高的营养价值，补脾和胃，养肝补血，壮阳益精，治虚痨羸弱，是中老年人冬季进补的极品。

　　当归羊肉

炖品由当归和羊肉清炖而成。羊肉是宫廷主要荤食之一，格格府主料羊肉全部由格格府精心选择，每只羊只选取2斤精品“羊腱子”，配上适量当归和野生菌炖制，形成了羊肉独特的香浓口感；同时具有补虚益气，温中暖下的食疗功效，是冬季进补的御寒佳品。

　　九阳消寒

　　炖品由宫廷主要荤食之一的羊肉、南方名贵的长江团和高档野生菌，采用宫廷工艺秘制而成，炖鱼是格格府一绝。羊肉和鱼肉各具鲜明的口感特色，“鱼”、“羊”组合在一起，正体现了“九阳消寒”的最大特色--“鲜”。

　　历史上有名的“九阳消寒”图更赋予了该产品浓重的文化色彩，故深受广大食客所喜爱，是格格府最畅销的产品之一。其益气补虚、温中暖下的功效更体现了中国饮食文化最具魅力的特点--食疗，是冬季进补佳品。

　　天官赐福

　　“天官赐福”源自一著名昆曲曲目，取长生不老，福寿延绵之意。

　　“天官赐福”是由甲鱼、羊肉和虫草等野生菌一起炖制而成。成品汤汁香浓，肉质肥美，口感软烂。甲鱼、羊肉和虫草一起炖制，具有补肾定喘、温中暖下的功效。尤其是虫草中含有的维生素B12和虫草酸、虫草素等，能扩张支气管，延年益寿。

　　人均消费：230元

　　推荐菜品：老鸭汤 汤品 小点心 霸王别姬 火锅 八宝饭 醪糟汤圆 芥末墩

　　地址: 东城区美术馆后街大取灯胡同9号内

　　电话: 010-64078006 64078008