旅游年票 墙根卡 订酒店 订机票 农家院 旅游保险

簋街饭馆收15张整改通知

    缺斤短两、隔夜鱼再加工、辣椒反复利用……针对媒体曝光的簋街烤鱼“四宗罪”,东城区卫生监督所进行了专项检查和企业道德培训,对没有健康证的从业人员开具15张限期整改通知书。昨天下午,簋街餐馆老板全体“被约谈”,接受企业食品安全第一责任人制和食品安全制的集中强化培训。 

    作为京城饕餮一族的聚会餐饮的热门食街之一,簋街夜夜车水马龙。前日,有媒体报道簋街烤鱼店的“安全隐忧”,包括蜀国烤鱼分店缺斤短两、以次充好、死鱼冒充活鱼、“口水”辣椒重复使用等问题;仔仔烤鱼店后厨生熟半成品混放等。 

    昨天,记者从北京市卫生监督所获悉,针对媒体报道,除对被曝光的两家烤鱼店进行全方位检查外,他们还对簋街其他餐饮店进行专项检查,重点对食品原材料采购和使用情况、上岗工作人员健康证明、餐厨环境、餐厨垃圾处理情况等方面进行了监督检查。检查中发现,15例餐饮企业从业人员无健康证上岗,被开出整改通知书。针对媒体报道的“四宗罪”,卫生监督所相关负责人表示,现场未发现缺斤短两现象,隔夜辣椒和隔夜烤鱼也缺少鉴定标准,现场并未发现食品安全问题,因此未做出处罚。 

    为进一步加强餐饮企业道德自律意识,保障消费者的餐饮安全,昨天下午,区卫生监督所对簋街所有餐饮企业老板进行“集体再教育”,一方面强调食品安全第一责任人制,另一方面重申遵守食品安全法、诚信经营的重要性。卫生监督部门相关负责人坦言,杜绝食品安全问题需要餐饮企业提高道德自律意识,不能仅靠监管。 

    卫生监督所表示,今后,将加强对簋街等重点地区餐饮安全的监管力度,如市民发现食品安全隐患,可以拨打12320进行投诉举报。但食品安全检查和监管还需加强卫生、工商、疾控等相关部门的配合及联合执法力度。

推荐阅读

南锣、簋街完成改造五一开放

张家明表示,东城区有10.5片历史文化街区,占核心区历史文化街区总数的55.3%,占全市历史文化街区总数的36.2%。历史文化保护区总占地10.67平方公里,相当于区面积的四分之一。他坦言,在保护区内,还有大量没有腾退的文物。仍然...[详细]

德国总统北京簋街吃晚餐 部分菜品曝光...

3月21日,来北京的第一个晚上,76岁的德国总统高克在使馆人员陪同下直奔簋街。簋街是北京最热闹的餐饮街。在一家餐厅的四合院包厢里,他尝了北京烤鸭,大快朵颐后连夸“Good taste”(味道好极了)。图为网友拍摄的照片,德国总统...[详细]

北京十大真实灵异事件大解密

 东直门簋街几乎是北京人生活中必不可少的部分。 但无论是白天的宽敞平坦,还是夜晚的觥酬交错,似乎都和“鬼气森色”毫不搭界。带着疑问记者寻访了在隔街路边纳凉的几位老人。老人很热情,你一言我一语地道出很多关于簋...[详细]

北京小吃街哪里最地道 北京最有名的小吃街大盘点...

 北京的饮食文化可谓是海纳百川,博大精深。不仅作为古都形成了自身特有的饮食文化,全国甚至是世界各地的美食精华也都在北京生根发芽。近两年,在北京城区改造的基础上,一条条美食商业街先后出现。要想吃遍北京,既不疲于奔...[详细]

簋街今天集体拆灯笼 大红灯笼高高挂将成历史...

一说起簋街,不少人马上会想到那满街的红灯笼,然而,看着好看的红灯笼却存在着极大的安全隐患。今天上午,东城区城管、公安、交管及北新桥街道办事处联合行动,对簋街商户随意悬挂装饰物、招贴及设置灯箱广告等行为开展集中清...[详细]

北京十大美食街:很香很暖很诱人

东直门簋街是北京最早火起来的食街,也是当年那些“夜猫子”们深夜饕餮的地方。一些簋街上的老食客都这么形容当年簋街最兴盛时的情景:“人人皆啖小龙虾,夜夜欢歌到凌晨”。的确,来簋街的食客,多半是冲着“麻小”来的。不过...[详细]

北京二十大与“鬼”有关的景点

东直门簋街几乎是北京人生活中必不可少的部分。但无论是白天的宽敞平坦,还是夜晚的觥酬交错,似乎都和“鬼气森色”毫不搭界。带着疑问记者寻访了在隔街路边纳凉的几位老人。老人很热情,你一言我一语地道出很多关于簋街的...[详细]

簋街200家餐馆仅3家有排污许可 “地沟油”随手排...

昨晚,簋街一餐馆前,雨箅子上被扔了不少垃圾。簋街200家商户中,目前仅有3家办理了排污许可。新京报记者 王嘉宁 摄   记者近日探访簋街等餐饮街发现,餐馆以及烧烤摊随意倾倒餐饮垃圾和污水的情况较为严重,导致本应通雨水...[详细]

大兴有个“羊簋街”

东直门有一条著名的美食一条街“簋街”,而在大兴区薛营村出现了一条“羊簋街”,这里的烤羊肉、涮羊肉、羊蝎子不仅在大兴有名,还吸引了不少城里的食客前来一饱口福。 “羊簋街”又名烧烤街,是大兴区庞各庄镇薛营民族...[详细]

尝鲜簋街 潮流美食风向标

你可能没来过北京,但未必没有听说簋街。几年前,簋街堪称北京餐桌潮流的风向标,红极一时的水煮鱼、香辣蟹、红焖羊肉、羊蝎子等美食旋风,都曾经从这里开始独步京城。这两年,簋街由事事为天下先变为稳扎稳打,从烤鱼、烤翅、麻...[详细]

簋街蜀国烤鱼分店欺客四宗罪

簋街,北京著名餐饮一条街。东西约一公里长的小街,夜不闭店,这其中挂了“烤鱼”招牌的餐厅就有20多家。   近日,多位读者向本报反映,在簋街一些烤鱼店就餐,多次发现鱼盘中有头发丝等异物,食客大多怀疑烤鱼的斤两“注水”。...[详细]

记者暗访北京簋街烤鱼店欺诈食客

簋街,北京著名餐饮一条街。东西约一公里长的小街,夜不闭店,这其中挂了“烤鱼”招牌的餐厅就有20多家。近日,多位消费者反映,在簋街一些烤鱼店就餐,多次发现鱼盘中有头发丝等异物,食客大多怀疑烤鱼的斤两“注水”。《新京报》...[详细]

簋街饭馆收15张整改通知

缺斤短两、隔夜鱼再加工、辣椒反复利用……针对媒体曝光的簋街烤鱼“四宗罪”,东城区卫生监督所进行了专项检查和企业道德培训,对没有健康证的从业人员开具15张限期整改通知书。昨天下午,簋街餐馆老板全体“被约谈”,接...[详细]

北京簋街消防车遭抢行视频引热议

2月16日晚,簋街一家米线店起火,消防车赶赴救火途中,不仅未获社会车辆让行,反遭并线超车。昨日,有网友将“簋街消防车遭抢行”拍成视频传上网后,引起热议。网友将该视频与“德国车辆让行消防车”视频对比后大呼“震惊”。 ...[详细]

北京历史之旅之簋街小吃街

北京历史之旅要从吃说起,此乃食色性也!呵呵。 在雍和宫附近听说有这样一条小吃街,簋街。到底如何鬼法,对于我这个好吃的人来说一定要弄弄清楚。我们晚上6点半左右到达这里已经是灯红酒绿,不用担心错过一看便知这就是小吃...[详细]

分类阅读:
簋街
网友评论

城事

最新资讯