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年味十足 庙会上不可错过的十大美食小吃

2012-01-06 10:42

北京小吃中的滋补佳品:茶汤、油茶

  年味十足 庙会上不可错过的十大美食小吃

  茶汤是炒熟的糜子面,放上红糖,用滚开的水一冲即成。油茶是用牛油或素油将面粉炒熟,放上糖,用滚开的水一冲。茶汤和油茶都有所谓“八宝”之说。其实就是加上山楂条、青红丝、葡萄干、核桃瓤、瓜子仁等一些果料,使之香甜可口,别有风味。

  年味十足 庙会上不可错过的十大美食小吃

  在庙会上,比较受大家欢迎的就属杏仁茶和油茶了,逛累了,您就找个喝油茶的摊位坐下来,热乎乎的来一碗,别提多暖和了。

  参考价格:5—10元/碗



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