旺顺阁 围锅细品千岛湖鱼头
2012-01-03 21:09
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旺顺阁 围锅细品千岛湖鱼头
都说千岛湖鱼头香，千岛湖鱼头美，如今不到千岛湖，照吃靓鱼头！这个元旦，在北京旺顺阁旗下6家鱼头泡饼店，都可以品尝到限量版来自杭州的“淳”牌有机鱼头。
淳牌有机鳙鱼（俗称大胖头鱼），是杭州千岛湖发展有限公司的主导产品之一，千岛湖鳙鱼在国家一级水质环境中自然成长，湖的四周森林覆盖率高达93%，总蓄水量达178亿立方米，有“天下第一秀水”之称。
旺顺阁的砂锅鱼头用心选了矿泉水配优质红枣、竹荪在特制砂锅内清炖3小时以上，烹制工艺讲究、流程一丝不苟，成菜汤色如乳，鲜美无比。有别于其他产区的相似产品，千岛湖鱼头无泥腥味，肉质鲜嫩、味道甜美，又兼具营养价值。
地址：朝阳区东三环中路7号院财富购物中心三层
人均消费：200元
新年菜单推荐：手剥笋、砂锅鱼头、三杯鸭、椒盐茶树菇、酸梅汤
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