盘点资深火锅控们围观地儿 抵抗不住那诱人的香味
口福居火锅：“北京制造”独领风骚
围观理由：受众面很广的火锅店。既有众人围吃的大铜锅，也可以每人一个小锅单涮；既有清汤锅底，也有辣汤锅底。菜品丰富，羊肉、肥牛很受欢迎，小料、烧饼都不错。人均相当有意思”，可以花很多钱，也可以很实惠地吃一顿。
1986年北京口福居火锅城落户北京白塔寺火锅一条街。创业伊始占火锅之特长，尽肉嫩而味美，求品牌之升华。口福居张建民先生在弘扬京味饮食文化的同时细研本草纲目之药理，取党参、黄芪、当归等二十一味对人体有滋阴补阳之功效的中草药结合祖传秘方制成独特调料配方，其口感细腻佐以涮肉令食者赞不绝口。
人均消费：65元
推荐菜品：极品上脑羊肉、羊肉、肥牛、烧饼、蘑菇拼盘、鲜虾丸、黑百叶、牛肉丸。
火锅控点评：口福居的味道不是错的，很喜欢他家的麻酱烧饼，另外“极品上脑羊肉”，每一块嫩嫩的羊肉边上都带有一层薄薄的肥肉边，值得推荐。
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