疯狂的贝壳 京城狂吃贝类7个集结地
小青岛
这家在簋街开了十几年的老店,必有自己的秘诀,根据我们观察,就是老板为人实在的态度为他挣得不少口碑。店里有很多青岛海鲜,最惹人注目的就是码放整齐的各式贝类,花样多、品种奇是最大的特点,每样食材都能用不同做法烹制出来,绝对不是想象中的清水煮海鲜那么单调。长相似锥子的尖嘴螺推荐辣炒,若看到有情侣在吃这个一定能确定他们已在热恋期,因为这美味的吃法实在不太文雅,需要用嘴把肉嘬出来,发出的声响足以惊动整个餐厅的客人,吃它也不是为了温饱,小小的一块肉嚼一下就顺喉而下,只留下余香让人再三回味。一到晚上七点,店里就开始人声鼎沸,如果来晚了,只能在旁边等位先过过眼瘾。这家店的另一特色就是海鲜论份卖,免去了缺斤少两的烦恼。正因为有不少慕名来吃饭的客人,所以这条街也出现了几家山寨版,在青岛小海鲜字样层出不穷的时代,只有擦亮双眼,认清招牌,才能吃到原汁美味。
找美食
辣炒尖嘴螺、姜汁海虹辣炒海瓜子、醉香螺、菠菜拌毛蛤、葱香蛏子、蚝油扇贝、爆炒螺片
地址:东城区东直门内大街205号(喝了蜜甜品店斜对面)
人均消费:60元
大连鲜鲍
官也街澳门火锅
在澳门火锅已经改头换面,不仅改了名字,连脾气也温婉了许多,不像其他地方的火锅,总带着点霸气与张扬出场。官也街继承了南方火锅的特性,能吃到不少海产涮品,这对于北方夏天的高温来说,也更符合养生之道。众多食材中,有一种贝类是必须要尝试的,芒果贝独特的香气跟食材新鲜度密不可分,官也街快速的供货体制保证客人吃到的都是带着海洋气息的新鲜美食。这家店另外一个卖点便是胶原蛋白锅,各式各样补充胶原蛋白的锅底跃然菜单上,也难怪连范冰冰都钟情于此。
法国生蚝