东北灶上品鱼香 铁锅垮炖三江鱼
2011-02-13 21:41
2010年12月22日 来源:饭统网
关键字:饭统网,美食,西直门,东北菜,铁锅炖鱼,东北三江活鱼村
打鱼江边,天为庐,地为席,围炉而炊,大铁锅猛烹野生大江鱼,掩不住大口啖肉喝酒的粗犷与豪迈。离不开这暖暖滋味悠悠乡愁,咽下去一番豪气万千的大东北美食风情,灶台间,铁锅边,爱这杠杠的东北味儿。
大豆腐
蘑菇
大豆腐
豆腐与江鱼的搭配听起来就很奇妙,特制的卤水豆腐很是适合做鱼锅配菜的食材之一,独有的柔滑口感和白嫩软糯的质感搭配,健康又时尚。焖炖稍许之时,白烟袅袅腾起的铁锅内,鱼与豆腐,一个汤醇浓浸鱼嫩至极,一个入味入里色如汤汁,相和相融,都是极其鲜美的味道。
蘑菇
小菌菇们很是出挑,个个笔挺俊朗,入锅后四散隐蔽于汤汁中,夹起一个是缘分,捞出一勺是丰收。菌汁带着丝丝鱼香,那鲜味真是不可言喻。
推荐阅读
东北灶上品鱼香 铁锅垮炖三江鱼
打鱼江边,天为庐,地为席,围炉而炊,大铁锅猛烹野生大江鱼,掩不住大口啖肉喝酒的粗犷与豪迈。离不开这暖暖滋味悠悠乡愁,咽下去一番豪气万千的大东北美食风情,灶台间,铁锅边...[详细]
东北三江活鱼村 东北灶上品鱼香 铁锅垮炖三江鱼...
打鱼江边,天为庐,地为席,围炉而炊,大铁锅猛烹野生大江鱼,掩不住大口啖肉喝酒的粗犷与豪迈。离不开这暖暖滋味悠悠乡愁,咽下去一番豪气万千的大东北美食风情,灶台间,铁锅...[详细]
分类阅读:
东北三江活鱼村
东北三江活鱼村
游天下
网友评论