善烹小鲜，可治大国：京城十大私房菜馆
北京凯旋那家餐厅
特色菜品： 奶酪芋头、鹿肉香肠、黄坛子、酥皮虾、醋喷羊肉、鹅肝炒饭、藕片炒鱼腩、琉璃茄子
营业时间： 11:30-21:30
人均消费： 80元左右
包间数量： 3
停车泊位： 有停车位
支付方式： 现金、刷卡
餐厅电话： 010-65686553 65686553 13901099291
餐厅地址： 朝阳区永安西里7号楼南侧(119中学)
满洲菜种类繁多，历史悠久。但在想在北京吃到地道的满洲菜，好像并不是那么容易。如果你稍微了解满洲菜系，那对满洲菜用料的考究不会陌生，这是源于满族人挑剔好讲究的习性。也许正是因为深厚的文化底蕴以及原料的讲究、做工的精致使得众多店家驻足。而那家小馆的优势也在于此，那氏家族200多年传承下来的私家菜肴在这里重现。
那家小馆没有太多华丽的菜肴，他的每一道菜都让人感觉恰当的温馨，这也是那家小馆店主的心愿，他希望每位来这里用餐的朋友都有来那家做客的感觉……
“那家小馆”主人姓那，正黄旗后代。祖上原为皇太极御医，由于宫里为调配药膳与御厨接触较密，那氏家族后代男性都拜师从厨，由于祖辈间关系较好得受真传，后生可谓用心学习曾结合动、植、药本营养理道著书，世代延续。
那家小馆坐落在双子座大厦后面的一条名不经传的小胡同里，门脸简单但不能说简陋，装修简朴但不能说寒酸，这里做的是难得一见的满洲私房菜，名气很大，经常都有许多人在门口等位。餐厅的装修属于典型的老北京式，一座二层小楼，没有金碧辉煌的奢华装饰，一目了然的简单。
那家小馆的设计遵照香山一棵松那家老宅花房的格局风格，并将那家老宅子的故旧材料重新修复起来。透明的玻璃天顶，以及带有现代气息的室内装饰，完美地将传统和时尚结合在一起。店内舒适的桌椅、雅致的庭院以及独立娴静的包间，是朋友小聚、商务宴请的理想场所。
主打菜：“皇坛子”
以鱼唇、鸟筋、鹿筋、竹荪为主要原料，精选家养老母鸡，经连夜12小时以上文火煨炖。入口细滑柔软，丰富的胶质含量和营养能起到增强体制、补钙、提神的作用。
