“村儿”里侉炖乡土餐 渔浦人家柴锅鱼
2012-03-16 16:57
鸡皮冻
猪皮冻吃过,鸡皮冻还真是头回见。皮冻中包裹着条条鸡皮,晶莹剔透,清凉可口。美容佳品——丰富胶质看的见,再蘸上酸甜汁,软嫩Q弹,皮冻能品出淡淡的鸡肉香气。鸡皮冻乃自家研发,熬制、晾凉、切片都是纯手工,吃的安心放心,养颜又美味。
渔浦家乡肠
特别推荐您尝尝渔浦人家:渔浦家乡肠。口感细腻,店家介绍这是店里自制的,不同于普通熟食,肠衣颜色略重些,连肠衣都是由厨师亲自刮出来,灌进去的料里精肉中特地加上了肥肉丁儿,要的就是那股子香劲儿!家乡肠薄厚统一,粉嘟嘟的,很是可爱,蘸上特调的蒜泥醋料,咸鲜、糯软。渔浦家乡肠是一道值得细嚼慢咽的美味,适合老少爷们下酒。