山房涮肉 热锅凉版
山房涮肉是家非常有特色的火锅店，用清凉来形容一点不为过。先说环境，因为老板的独特偏好，这里有上好的玉石翡翠作为装饰，清雅的翠绿点缀环绕，心情自然沉静下来。假如你有同样爱好，可以和老板聊聊，听他讲讲赌石，再一起玩石赏玉。店里还有一面墙的超大书架，如果有你喜欢的书，你可以在这里换书。这里的涮肉也颇有特色，老北京的铜锅涮肉被丰富了内容，比如为夏天特别推出的清凉锅底，用了草果、莲子心、薄荷、山楂等食材，清心祛热。
编辑点评：涮肉其实是夏天里反季节的人气美味，似乎必须吹着空调满头大汗才算过瘾。难得这里能在锅底上下独特功夫，就算是冒着汗，也能吃得神清气爽。
地址：崇文区夕照寺街4号(近崇文区交通队)
人均消费：80元
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