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春华楼

2010-04-29 09:12
 春华楼

  名菜:锅贴鸡、松鼠鳜鱼等

  位于和平门五道庙,规模相对小些,做菜讲究工料精细。1934年,张大千在北平参加书画展后,到此用餐,曾传授一道“张大千鱼”的做法,以后便成为此处名菜。
 



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