致美楼
名菜:四吃活龟、云片熊掌、三丝鱼翅、寿比南山等。
开业于明末清初,原为姑苏菜馆,后改为山东菜系,位于前门外煤市街。院落秀美、曲径通幽,清静舒雅、古色古香。菜肴讲究色、香、形、味。光绪二十八年曾再度扩大。
关于致美楼的来历,各方说法也不尽相同。致美楼曾经所归属的管辖单位——翔达饮食集团(原宣武饮食公司)的负责人称,致美楼是由丰泽园的一批老师傅联手打造的。而在梁实秋先生的文字中,却有着另一番记载:“因(致美斋)生意鼎盛,在对面一个非常细窄的尽头开辟出一个致美楼,楼上楼下全是雅座。但是厨房还是路东的致美斋的老厨房,做好了菜由小伙计提着盒子送过街。”
30年代末歇业后,于80年代初恢复营业。后因改制,于1993年关张。