北京11家创意年夜饭餐厅

　　大永徽

　　大徽派性情年夜饭

　　除夕的幸福就是大家能聚在一起吃顿热闹的团圆饭，在大永徽享受美味的同时还会让你感受到浓浓的徽州乡情。吃饭的地方更像座古朴老镇。这儿的年夜饭还是传统的鸡鸭鱼肉，做法却与以往大相径庭。经过改良后的徽菜不再重色重油，食补成了时下新宠，如何让人吃到健康才是大永徽现在的重心所在。另外，虽然系出一派，但发展的多种口味让越来越多人爱上这里。臭鳜鱼这道徽菜，充满了烟火气，外表红红火火，其中的鱼肉却滑溜白嫩，别看闻起来有些不雅，但吃进嘴里却是唇齿留香。这儿的菜都是年味儿十足，胡氏一品肉也是如此，坛子是被徽州传统的火熥托着一起上桌的，里面跳动的火苗慢慢煨着坛中的肉，还未动筷已油香四溢，吃一口，软糯中夹带着些许紧实，坛底铺满的黄山笋经过油的浸润，将本身的鲜香发挥到极致。如果没有吃过瘾，大永徽准备的美食礼盒足够让你回家细细品尝。

　　编辑点评：

　　来大永徽吃饭不仅意味着一桌饭菜，蕴涵在其中的文化才是我们苦苦要追寻的，有着底蕴内涵的菜品才称得上是美味。同时在年夜饭这个当口上，假如你不是对于某种特色的饭菜特别钟情到纠结的程度，选择一类有着香浓口味，包含着当地稀有食材，并且还能体会古朴且温柔的地方风情的餐厅，岂不是更美好的年夜饭。地址：海淀区增光路45号

　　最shine点

　　胡氏一品肉，搭配具有安徽特色的原包，把过节团圆的热络气氛发挥到极致。

　　绩溪炒米粉，米粉线条修长连绵不断，象征长长久久。

　　支出凭单

　　礼盒328元/盒(胡氏一品肉，臭鳜鱼，扒鸡)年夜饭套餐1000元起。