北京“过桥菜”地图
2010-01-17 20:58
Rainbow彩云天 彻头彻尾的云南味
北京的酒店里很少有经营正宗云南风味美食的特色餐厅，而这里除了装修处处渗透云南气息之外，汇集了云南昆明、大理、丽江、西双版纳、德宏和各少数民族传统菜肴，让喜爱云南美食的人们在北京就能品尝地道的云南风味。彩云秘制珍宝盅、普洱香果彩云官燕、松茸原汁南非鲍、山珍黄焖筋翅、黑松露花胶皇、羊肚菌老汤汽锅鸡、乡情过桥米线、老滇炊锅鲜菌菜、鲜菌黄金豆腐、云南酱卤面，只是翻看菜单就会让人大流口水。这里从厨师到服务员大都来自云南，所有食材和调料、香料全来自云南原生态绿色植物，主要突出云南的花果茶药膳食，有鲜花菜肴、药膳菜肴、普洱茶菜肴、水果菜肴、野生蘑菇、云南炊锅、山茅野菜等等。
彻头彻尾的云南风情
编辑点评：这里有各种不同款式的过桥米线、小锅米线、药膳汽锅鸡、野生蘑菇、原生态野菜和野花。每到重大节日，还有葫芦丝、巴乌演奏，少数民族少女还会表演敬酒歌并赠送云南特色小礼品，真是彻头彻尾的云南风情。
地址：朝阳区东北三环七圣中街12号新云南皇冠假日酒店5楼
人均消费：300元
金链花泰餐厅
金链花泰餐厅
金链花泰餐厅开在工体西门，如一枝独秀般躲在一众夜店身边，低调却不容忽视。这里有颇具东南亚特点的两层主楼和依水而建的露天花园，时尚优雅的装修风格、异域风情的内部装饰和自然温馨的花园美景营造出一个闹中取静的美妙世界。这里主打的咖喱皇炒蟹用秘制咖喱汁、椰汁和香料制成，蟹肉鲜甜滑嫩，椰香和咖喱香回味悠长。泰皇砂煲翅则是选取上等泰国自发干翅,搭配蟹肉、干贝等名贵辅料煨煮熬炖而成，色泽透亮、腴香鲜醇。
编辑点评：这里的泰式特色菜品种类繁多，味道也正宗，独家特色的饭后小甜品绝对值得一试。
地址：朝阳区工体西路工人体育场西门
人均消费：100元
