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方力钧:茶马古道

2015-09-05 00:45

方力钧:茶马古道

方力钧作为中国先锋艺术的代表,其作品受到大批国际知名收藏家和收藏机构的青睐,在中国当代艺术领域一直发挥着举足轻重的作用。

方力钧开的“茶马古道”餐厅位于北京SOHO现代城会所的三层。走进餐厅,入口处摆放了数名画家的画册和各种艺术品,墙上装饰着各种茶——铜钱状、饼状、砖状、元宝状。方力均的巨幅油画悬挂在餐厅的东面墙上,给人强烈的视觉冲击力。

茶马古道餐厅的招牌菜之一“丽江米嘎”,猪肉和辣椒碎包裹在晶莹剔透的粉皮里,从名字到造型都让人胃口大开。

云南菜没有大厨,没有名家,这是云南菜的特点决定的。

云南人吃饭的习惯,对食材的利用,各种营养的搭配,甚至是菜肴的口味,在很多人看来都更迎合城市人的饮食风尚。特别是在对原生态和健康食材的追求下,云南菜在饕餮客的心目中占有重要位置。

地址:建国路88号SOHO现代城D座三楼
 




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