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特色私家菜,京味儿飘香

2009-06-07 12:25

小王府
  无宗无派 好吃至上
  小王府在后海,与其他地方的喧闹不同,这里幽静缠绵。在后海的街道走动,很容易就把这里忽略掉,因为这里没有招牌,仅仅有一个门牌号码。平日里朱门紧闭,里面却是别有一番天地,亭台水榭,九转回廊,荷花映日。不管是在独一无二的玻璃房子里看夜晚什刹海的喧嚣,还是在二层天台上迎风,或者摆了船只在什刹海中穿行而过,看看对面天荷坊的暧昧灯火,都让人无比享受。
  这里的菜品也颇有特色,小王府的私家菜推崇“无宗无派”,其实是好吃至上。这里的一道荷叶蒸排骨,荷叶是自家荷塘里采摘的,做出的排骨有着浓郁的荷香,并且这种荷香如此熟悉,因为就在身边。
  这里也会把一些名贵的原料按照家常的做法做,比如一道鱼香鲍丝,按照鱼香肉丝的方法做鲍鱼,别有一番滋味。
  果木烤鸭更是这里的一道招牌,与全聚德等地方的烤鸭皆不同,这里有着一种秘制的清香。
  地址:前海北沿15号
  人均消费:300元

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